Ciabatta au sarrasin
Italie et Bretagne se retrouvent aujourd’hui associées dans cette recette de pain italien hyper moelleux à l’huile d’olive et à la farine de blé noir !
Étiquette : sarrasin
Crêpes aux pommes rapées
Pour la Chandeleur, j’ai décidé de tester une nouvelle recette de crêpe et d’ajouter directement dans la pâte des pommes râpées, ainsi que du sucre muscovado et de l’huile de coco.
Crumble pommes caramel et sarrasin
Ca y est le temps des compotes, tartes et crumble aux pommes est lancé ! Alors pour mettre à l’honneur ce fruit qui va nous accompagner jusqu’au mois de mai, je l’ai cuisiné en crumble et lui ai associé un caramel au beurre salé, du …
Salade de kasha, avocat et ricotta
C’est l’été, il fait beau, il fait chaud. Il est donc venu le temps des salades…sans salade mais avec du kasha, des carottes, du chou rave, de l’avocat.
Sablés sucrés au sarrasin
Aujourd’hui, ce n’est pas une recette à base de fraises mais une recette de sablés parfaits pour accompagner une salade de fraises. Ils sont également les bienvenus avec le café, le thé si vous avez vraiment besoin d’une excuse pour les manger !
Tarte rustique au sarrasin, champignons, épinards et fromage de Tome
On se retrouve pour une nouvelle recette de tarte mais cette fois-ci, une tarte rustique !!!
Hamburgers sarrasin à la truite marinée
Nous vous proposons aujourd’hui une petite recette à base de blé noir et de truite qui pourrait faire son effet lors d’un repas de fêtes.
