Pâte à choux
Une recette de base à avoir sous la main : celle des choux. (Recette de Philippe Conticini)
Des pommes, il y en a partout en ce moment. On en récupère dans son jardin, celui de sa grand-mère, celui de ses voisins, celui de ses collègues … Voilà une sacrée bonne raison pour se lancer dans la réalisation d’une tarte aux pommes.