Galette des Rois Poires, Caramel, Cacahuètes
Des poires pochées, du caramel, de la pâte de cacahuètes et du sirop d’érable ? Une galette aux douces saveurs régressives et diablement gourmande !!
Pour célébrer l’Epiphanie ou simplement pour assouvir une envie de galette des Rois, cette dernière invite à sa cour les dames Pistaches et Myrtilles pour leur côté croquant et acidulé.
Des pommes, il y en a partout en ce moment. On en récupère dans son jardin, celui de sa grand-mère, celui de ses voisins, celui de ses collègues … Voilà une sacrée bonne raison pour se lancer dans la réalisation d’une tarte aux pommes.
Le cake marbré chocolat-vanille de Cyril Lignac est une pure merveille, un cake parfait pour le goûter des enfants et les grands gourmands !