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APERO en folie !!!

APERO en folie !!!

C’était mon anniversaire il y a quelques semaines, alors, avec les copines on a préparé un apéro dînatoire pour l’occasion. Rien d’ostentatoire ou de bien compliqué mais des petites choses à grignoter qui se dévorent en moins de temps qu’il n’en faut pour le dire […]

Tarte d’été au saumon fumé

Tarte d’été au saumon fumé

J’aurais pu appelé cette tarte la quiche du fondufrigo. Mais ce ne serait pas juste envers celles et ceux qui n’ont ni fenouil, ni courgette, ni petits pois, ni saumon fumé attendant bien sagement leur sort dans le réfrigérateur. Si vous faîtes partie de cette […]

Limonade de pastèque ou pastèquonade

Limonade de pastèque ou pastèquonade

Aujourd’hui, une recette idéale pour cette été, un jus de pastèque limonadisée, une limonade de pastèque, une pastèquonade ?! Bref, un jus de fruits frais, sans sucre ajouté et désaltérante pour ces fortes chaleur : un jus de fruits frais et healthy ! Elle demande […]

Salade de kasha, avocat et ricotta

Salade de kasha, avocat et ricotta

C’est l’été, il fait beau, il fait chaud. Il est donc venu le temps des salades…sans salade mais avec du kasha, des carottes, du chou rave, de l’avocat.

Boulettes de porc laqué au soja

Boulettes de porc laqué au soja

Hello, ce vendredi on se retrouve pour une recette d’inspiration asiatique, des boulettes de porc laqué au soja !!!

Cookies en bouteille

Cookies en bouteille

Certains ont déjà fini l’école mais pour les maternelles et les primaires il reste encore 2 petits jours. Si comme moi, vous avez légèrement oublié de préparer un cadeau pour l’institutrice de votre mini motte de beurre, voici une idée toute simple et qui fera […]

Crumble de fenouil et tomates

Crumble de fenouil et tomates

Le fenouil faisait partie de ces légumes devant lesquels je restais dubitative : une forme apocalyptique, une odeur d’anis beaucoup trop présente. Bref, j’avais peur devant cette chose ! Mais ça c’était avant, avant de découvrir le gratin de fenouil de Yottam Ottolenghi (Cookbook) … […]

Papillote de poisson au pesto d’ail des ours

Papillote de poisson au pesto d’ail des ours

C’est une recette tout ce qu’il y a de plus simple,tout ce qu’il vous faut,c’est de bons ingrédients, une grande feuille de papier alu, un four et c’est tout !!! La recette consiste à tout mettre dans la feuille et l’enfourner pour ensuite impressionner vos […]

tarte rhubarbe framboises

tarte rhubarbe framboises

Depuis quelques mois ont surgi sur les réseaux sociaux des tartes à l’esthétique plus qu’époustouflante. Voici mon premier essai de “pie design” sur une tarte aux framboises et à la compote de rhubarbe.

Sablés sucrés au sarrasin

Sablés sucrés au sarrasin

Aujourd’hui, ce n’est pas une recette à base de fraises mais une recette de sablés parfaits pour accompagner une salade de fraises. Ils sont également les bienvenus avec le café, le thé si vous avez vraiment besoin d’une excuse pour les manger !