Plat : Dessert

Granola ou muesli croustillant

Granola ou muesli croustillant

La première fois que j’ai réalisé ce muesli super croustillant, j’étais fière : libérée, délivrée des paquets de muesli, mélange de céréales et de leur marketing !! Il se conserve plusieurs semaines dans un bocal hermétique et sera parfait pour vos petits-déjeuners, goûters, desserts, encas […]

Cake au citron de Christophe Michalak

Cake au citron de Christophe Michalak

Pour ce début de semaine, une recette de cake au citron et graines de pavots pour le goûter !!! Quoi de mieux que du citron pour fêter l’arrivée du printemps !!!

Cake croustillant aux poires et chocolat

Cake croustillant aux poires et chocolat

Un assemblage de deux recettes et l’ajout de poires a conduit à un cake chocolaté, moêlleux, fondant, coulant, fruité et croquant. Et j’oubliais terriblement délicieux !!

Cake au chocolat de Philippe Conticini

Cake au chocolat de Philippe Conticini

Mercredi dernier, sur la page facebook du chef Philippe Conticini est apparue une recette de cake au chocolat ou Cakounet. Devant tant de gourmandises j’étais obligée de tester ce gâteau !!!! Et comme le chef le précisait, c’est un gâteau mais pas bon du tout, […]

Crêpes sans gluten

Crêpes sans gluten

La Chandeleur était l’occasion d’échanger autour des différentes recettes de pâtes à crêpes. Chacun a sa recette fétiche et y ajoute sa touche personnelle que ce soit dans la quantité d’oeufs, l’ajout ou non de farine de blé noir, de miel … Lors de ces […]

Cupcakes Orange Sanguine

Cupcakes Orange Sanguine

On se retrouve pour une recette simple et rapide de cupcakes !

Tarte noisettes et gianduja

Tarte noisettes et gianduja

On se retrouve pour un dessert tout noisettes !!! Une tarte avec une pâte sablée noisette,des noisettes caramélisées, un streusel noisette et du gianduja qui est un chocolat avec …., attention c’est difficile à trouver !!!! des NOISETTES !!!!

Galette des Rois aux Pommes

Galette des Rois aux Pommes

Les choses les plus simples sont souvent les meilleures … La preuve avec cette galette aux pommes, uniquement aux pommes cuisinées en compote et confites

Galette des Rois Poires, Caramel, Cacahuètes

Galette des Rois Poires, Caramel, Cacahuètes

Des poires pochées, du caramel, de la pâte de cacahuètes et du sirop d’érable ? Une galette aux douces saveurs régressives et diablement gourmande !!

Galette des rois chocolat au lait passion de Michalak

Galette des rois chocolat au lait passion de Michalak

Et une seconde galette des rois sur le blog !! Celle-ci est une recette de Christophe Michalak publiée dans son livre L’Ultime Cake Book. Il propose des galettes des rois façons cake et sans pâte feuilletée mais avec une superposition de feuilles de brick.