J’aurais pu appelé cette tarte la quiche du fondufrigo. Mais ce ne serait pas juste envers celles et ceux qui n’ont ni fenouil, ni courgette, ni petits pois, ni saumon fumé attendant bien sagement leur sort dans le réfrigérateur. Si vous faîtes partie de cette […]
Depuis quelques mois ont surgi sur les réseaux sociaux des tartes à l’esthétique plus qu’époustouflante. Voici mon premier essai de “pie design” sur une tarte aux framboises et à la compote de rhubarbe.
Les courges, il y en a de toutes sortes, avec des notes plus ou moins prononcées de noisettes, de beurre …. Mais, après les avoir déclinées en soupe, en purée, en gratin puis de nouveau en soupe, en purée ….. pourquoi ne pas les essayer […]
Bonne année et meilleurs voeux ! Après les réjouissances de fin d’année, il est temps de penser au prochain rendez-vous pâtissier : l’Epiphanie et ses traditionnelles galettes des rois ou brioches selon les régions.
Nous sommes deux sœurs, deux bretonnes, qui avons décidé de partager avec toi, notre passion pour la cuisine et la pâtisserie.
Il y aura de tout, des gâteaux, des apéros !! des recettes pour petits et grands et beaucoup de beurre salé et surtout de gourmandises !
