C’est avec étonnement que je me suis rendue compte qu’il n’y avait que deux recettes de brioches sur le blog (Krantz cake et Kouign des Gras) et aucune de pain alors que nous en faisons très régulièrement, toutes les semaines en fait… J’inaugure donc la […]
Une recette de base à avoir sous la main : celle des choux. (Recette de Philippe Conticini)
C’est un plat qui combine tout ce que j’aime : les épinards, les épices, et une expérimentation culinaire !
Pour un retour en beauté ou plutôt en gourmandise après un mois d’absence, j’ai choisi de vous livrer la recette de choux au praliné.
Après les crêpes, le far, les galettes de blé noir, voici une autre star de la Bretagne : le Caramel au Beurre Salé !
Nul besoin d’une galette des rois pour cacher une fève, ce succès à la vanille fera très bien l’affaire !
Pour être honnête, cette tarte aurait pu aussi s’appeler Tarte Dulcey Passion de Pâques, d’anniversaire, du teatime du dimanche, du goûter du mercredi …
Invasion d’araignées pour Halloween ! Une seule solution : toutes les manger !!!!!!
Halloween, le froid qui s’installe et une citrouille de plus de 2 kg à cuisiner, voilà les ingrédients qui m’ont conduite à réaliser une tarte au chocolat et à la citrouille parfumée aux épices.
Ca y est le temps des compotes, tartes et crumble aux pommes est lancé ! Alors pour mettre à l’honneur ce fruit qui va nous accompagner jusqu’au mois de mai, je l’ai cuisiné en crumble et lui ai associé un caramel au beurre salé, du […]
Nous sommes deux sœurs, deux bretonnes, qui avons décidé de partager notre passion pour la cuisine et la pâtisserie.
Il y aura de tout, des gâteaux, des apéros !! des recettes pour petits et grands et beaucoup de beurre salé et surtout de gourmandises !
