Ingrédient : oeuf

Croquettes de chou-fleur et brocoli

Croquettes de chou-fleur et brocoli

Il me restait un chou-fleur dans ma cuisine qu’il était temps que j’utilise, au début, je voulais faire un velouté mais j’en avais un peu beaucoup assez de manger de la soupe !!

Choux au praliné

Choux au praliné

Pour un retour en beauté ou plutôt en gourmandise après un mois d’absence, j’ai choisi de vous livrer la recette de choux au praliné.

tarte citrouille chocolat

tarte citrouille chocolat

Halloween, le froid qui s’installe et une citrouille de plus de 2 kg à cuisiner, voilà les ingrédients qui m’ont conduite à réaliser une tarte au chocolat et à la citrouille parfumée aux épices.

Sablés sucrés au sarrasin

Sablés sucrés au sarrasin

Aujourd’hui, ce n’est pas une recette à base de fraises mais une recette de sablés parfaits pour accompagner une salade de fraises. Ils sont également les bienvenus avec le café, le thé si vous avez vraiment besoin d’une excuse pour les manger !

Pancakes au chocolat

Pancakes au chocolat

Une nouvelle recette de pancakes, cette fois-ci au chocolat et au sucre muscovado (remplaçable par du sucre semoule), pour des matins ou après-midis gourmands.

Gâteau damier chocolat noisettes

Gâteau damier chocolat noisettes

Ce gâteau a tout : du moêlleux, du chocolat, plaisant à réaliser. Succès garanti pour le goûter ou une fête d’anniversaire. En effet son format permet de laisser libre cours à son imagination et, de plus, il cache un beau décor damier à l’intérieur !

Cake croustillant aux poires et chocolat

Cake croustillant aux poires et chocolat

Un assemblage de deux recettes et l’ajout de poires a conduit à un cake chocolaté, moêlleux, fondant, coulant, fruité et croquant. Et j’oubliais terriblement délicieux !!

Biscuits cheddar et piment d’espelette

Biscuits cheddar et piment d’espelette

Ces biscuits croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, parfumés au piment d’espelette seront parfaits pour ajouter une touche de gourmandise à  une soupe hivernale (par exemple un velouté de bleu de Hongrie,une soupe de potimarron…) ou une salade estivale.     Ces biscuits pourront […]

Muffins bananes chocolat

Muffins bananes chocolat

Des bananes délaissées dans un coin ? Une envie de muffins moelleux, chocolatés et ultra gourmands ? De délicieux prétextes pour essayer cette recette de muffins aux bananes et aux pépites de chocolat, qui, promis, feront un triomphe lors du goûter.

Kouign des Gras

Kouign des Gras

On quitte les crêpes de la Chandeleur pour celles de Mardi Gras. Et si on changeait nos habitudes ? Je vous propose pour l’occasion, après les crêpes, le far breton et les galettes, une autre spécialité bretonne : le Kouign des Gras.