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Pour être honnête, cette tarte aurait pu aussi s’appeler Tarte Dulcey Passion de Pâques, d’anniversaire, du teatime du dimanche, du goûter du mercredi …
Je n’avais jamais essayé de faire de la confiture de lait, ne me demandez pas pourquoi, je n’en ai aucune idée. Mais quand je me suis enfin décidée, je me suis dit pourquoi ne pas utiliser du muscovado, il m’en restait après avoir en avoir …