Mejadra
Pour aujourd’hui, je vous propose une recette venu d’orient, du Proche-Orient pour être exacte, un Mejadra ou Mujadara : riz et lentilles à l’oignon frit.
Ingrédient : huile d'olive
Velouté de cerfeuil et Saint Jacques
Vous aviez déjà rencontré le cerfeuil tubéreux à l’occasion de la recette duvelouté de cerfeuil et pomme de terre, mais aviez-vous été correctement présentés ?
Colombo de Coco de Paimpol
Un mois déjà depuis le dernier article ! Après ce bel été breton et les nouveaux repères suite à la rentrée, je vous propose une recette avec un produit phare de la cuisine bretonne, le fleuron de l’agriculture costarmoricaine : le Coco de Paimpol !! …
Courgette farcie à la feta
On se retrouve après un mois d’absence !!! c’est aussi les vacances pour nous aussi ☺Bref, une recette de courgette farcie pour revenir en douceur sur la blogosphère culinaire ^^
Ciabatta au sarrasin
Italie et Bretagne se retrouvent aujourd’hui associées dans cette recette de pain italien hyper moelleux à l’huile d’olive et à la farine de blé noir !
Tartines avocat langoustines
On reste dans la thématique des recettes rapides et savoureuses avec cette déclinaison de tartine salée.
Poulet à l’ail et au gingembre
Bonjour, bonjour !!!!!! Une petite recette toute simple pour cette semaine, bien que j’adore les cucurbitacées un peu d’exotisme ne fait pas de mal ☺
Soupe potimarron et lait de coco
L’automne qui arrive et Halloween, il fallait proposer une recette avec des courges, après une recette sucrée ici, on fait de la place pour le salé : on fait tout dans le désordre ^^
Soupe potimarron , blette
L’association potimarron et blettes m’a été soufflé par le maraîcher ( en culture bio) auquel je m’approvisionne sur le marché. J’y ai ajouté quelques dés de topinambours poêlés et le résultat fut une soupe parfaite pour affronter la chute des températures annoncée dans les prochains …
