Ingrédient : gélatine

Cupcake vanille-fraise

Cupcake vanille-fraise

Un petit dessert ou plutôt un petit goûter pour bien démarrer l’été et la semaine. Cela faisait un petit moment que je n’avais pas fait de cupcake, l’occasion s’est présentée, quand j’ai vite compris que si je voulais être tranquille au bureau, il fallait faire […]

Choux truite wasabi

Choux truite wasabi

Après les choux sucrés (choux au praliné), place à la version salée !

Cupcake banane Dulcey

Cupcake banane Dulcey

Une petite recette de cupcake,ça faisait longtemps ^^

Fraisier

Fraisier

Je l’admets, ce n’est pas vraiment un fraisier. Il n’y a ni génoise, ni crème mousseline. Cependant, à la place, on y trouve un biscuit cuiller tellement moelleux que vous aimeriez l’avoir comme oreiller et une mousse vanille si délicieuse que je n’ai pas trouvé […]

Verrines de fêtes aux fruits rouges

Verrines de fêtes aux fruits rouges

Envie de changer de la traditionnelle bûche pour un dessert plus simple ? Alors essayez ces verrines qui  associent aux fruits rouges, une légère crème au fromage blanc et un biscuit moêlleux citronné.

Bûche au citron

Bûche au citron

Si vous cherchez un dessert léger et frais après un repas de Noël, je pense que cette bûche au citron est parfaite. A présenter en bûche ou en verrine.