Curry d’épinards ou Palak Paneer
C’est un plat qui combine tout ce que j’aime : les épinards, les épices, et une expérimentation culinaire !
Ingrédient : eau
Choux au praliné
Pour un retour en beauté ou plutôt en gourmandise après un mois d’absence, j’ai choisi de vous livrer la recette de choux au praliné.
Succès à la vanille
Nul besoin d’une galette des rois pour cacher une fève, ce succès à la vanille fera très bien l’affaire !
Salade de fruits exotiques
Une salade de fruits frais, ça vous tente pour finir les fêtes en beauté ?! moi oui !!!! Un dessert simple et rafraîchissant après les repas de fêtes de fin d’année et surtout pas prise de tête !!! J’ai utilisé des fruits exotiques par simple […]
Tarte Dulcey Passion de Noël
Pour être honnête, cette tarte aurait pu aussi s’appeler Tarte Dulcey Passion de Pâques, d’anniversaire, du teatime du dimanche, du goûter du mercredi …
Cake au café chocolat au lait et noix de pécan
Une nouvelle recette de Christophe Michalak, tirée de son livre Ultime Cake Book, une valeur sûre si vous adorez les gâteaux !! ☺
Confiture, coulis et sirop de mûres
La cueillette des mûres est un véritable moment de partage avec la nature : ronces, échardes, écorchures, griffures, longue promenade pour récolter 6 malheureuses baies noires … Lors de ces moments, on se demande pourquoi s’infliger cela ? La réponse ou plutôt les réponses (attention […]
Tarte d’été au saumon fumé
J’aurais pu appelé cette tarte la quiche du fondufrigo. Mais ce ne serait pas juste envers celles et ceux qui n’ont ni fenouil, ni courgette, ni petits pois, ni saumon fumé attendant bien sagement leur sort dans le réfrigérateur. Si vous faîtes partie de cette […]
Salade de kasha, avocat et ricotta
C’est l’été, il fait beau, il fait chaud. Il est donc venu le temps des salades…sans salade mais avec du kasha, des carottes, du chou rave, de l’avocat.
Boulettes de porc laqué au soja
Hello, ce vendredi on se retrouve pour une recette d’inspiration asiatique, des boulettes de porc laqué au soja !!!
