Boulettes de poisson, sauce épicée-Foodista Challenge #40
Au menu d’aujourd’hui, je vous propose un plat de poisson parfumé, épicé, en format boulettes !
Ingrédient : cumin moulu
Galettes aux pois cassés
Aujourd’hui, cap sur les îles avec ces délicieuses galettes aux pois cassés ! Lors d’un voyage à l’île Maurice, j’ai découvert les dholl puris : des galettes réalisées avec des pois cassés jaunes que l’on agrémente de viande, légumineuses, tomates ….
