Ca y est le temps des compotes, tartes et crumble aux pommes est lancé ! Alors pour mettre à l’honneur ce fruit qui va nous accompagner jusqu’au mois de mai, je l’ai cuisiné en crumble et lui ai associé un caramel au beurre salé, du […]
La cueillette des mûres est un véritable moment de partage avec la nature : ronces, échardes, écorchures, griffures, longue promenade pour récolter 6 malheureuses baies noires … Lors de ces moments, on se demande pourquoi s’infliger cela ? La réponse ou plutôt les réponses (attention […]
C’était mon anniversaire il y a quelques semaines, alors, avec les copines on a préparé un apéro dînatoire pour l’occasion. Rien d’ostentatoire ou de bien compliqué mais des petites choses à grignoter qui se dévorent en moins de temps qu’il n’en faut pour le dire […]
C’est l’été, il fait beau, il fait chaud. Il est donc venu le temps des salades…sans salade mais avec du kasha, des carottes, du chou rave, de l’avocat.
Depuis quelques mois ont surgi sur les réseaux sociaux des tartes à l’esthétique plus qu’époustouflante. Voici mon premier essai de “pie design” sur une tarte aux framboises et à la compote de rhubarbe.
Une recette toute simple et rapide de tartine d’avocat et de poisson fumé !!
Envie de changer de la traditionnelle bûche pour un dessert plus simple ? Alors essayez ces verrines qui associent aux fruits rouges, une légère crème au fromage blanc et un biscuit moêlleux citronné.
Nous vous proposons aujourd’hui une petite recette à base de blé noir et de truite qui pourrait faire son effet lors d’un repas de fêtes.
Qui dit fêtes de fin d’année, dit sablés !!! Alors je vous propose des shortbreads au citron et pavot. Les shortbreads sont de petits sablés écossais, très facile à réaliser notamment parce que l’on compte une portion de sucre pour deux de beurre et 3 […]
Nous sommes deux sœurs, deux bretonnes, qui avons décidé de partager avec toi, notre passion pour la cuisine et la pâtisserie.
Il y aura de tout, des gâteaux, des apéros !! des recettes pour petits et grands et beaucoup de beurre salé et surtout de gourmandises !
