Tartines avocat langoustines
On reste dans la thématique des recettes rapides et savoureuses avec cette déclinaison de tartine salée.
Ingrédient : citron
Crumble pommes caramel et sarrasin
Ca y est le temps des compotes, tartes et crumble aux pommes est lancé ! Alors pour mettre à l’honneur ce fruit qui va nous accompagner jusqu’au mois de mai, je l’ai cuisiné en crumble et lui ai associé un caramel au beurre salé, du […]
Confiture, coulis et sirop de mûres
La cueillette des mûres est un véritable moment de partage avec la nature : ronces, échardes, écorchures, griffures, longue promenade pour récolter 6 malheureuses baies noires … Lors de ces moments, on se demande pourquoi s’infliger cela ? La réponse ou plutôt les réponses (attention […]
APERO en folie !!!
C’était mon anniversaire il y a quelques semaines, alors, avec les copines on a préparé un apéro dînatoire pour l’occasion. Rien d’ostentatoire ou de bien compliqué mais des petites choses à grignoter qui se dévorent en moins de temps qu’il n’en faut pour le dire […]
Salade de kasha, avocat et ricotta
C’est l’été, il fait beau, il fait chaud. Il est donc venu le temps des salades…sans salade mais avec du kasha, des carottes, du chou rave, de l’avocat.
tarte rhubarbe framboises
Depuis quelques mois ont surgi sur les réseaux sociaux des tartes à l’esthétique plus qu’époustouflante. Voici mon premier essai de “pie design” sur une tarte aux framboises et à la compote de rhubarbe.
Tartines avocat saumon fumé
Une recette toute simple et rapide de tartine d’avocat et de poisson fumé !!
Verrines de fêtes aux fruits rouges
Envie de changer de la traditionnelle bûche pour un dessert plus simple ? Alors essayez ces verrines qui associent aux fruits rouges, une légère crème au fromage blanc et un biscuit moêlleux citronné.
Hamburgers sarrasin à la truite marinée
Nous vous proposons aujourd’hui une petite recette à base de blé noir et de truite qui pourrait faire son effet lors d’un repas de fêtes.
Shortbread Citron et graines de Pavot
Qui dit fêtes de fin d’année, dit sablés !!! Alors je vous propose des shortbreads au citron et pavot. Les shortbreads sont de petits sablés écossais, très facile à réaliser notamment parce que l’on compte une portion de sucre pour deux de beurre et 3 […]
