Ingrédient : blanc d'oeuf

Fraisier

Fraisier

Je l’admets, ce n’est pas vraiment un fraisier. Il n’y a ni génoise, ni crème mousseline. Cependant, à la place, on y trouve un biscuit cuiller tellement moelleux que vous aimeriez l’avoir comme oreiller et une mousse vanille si délicieuse que je n’ai pas trouvé 

Gâteau damier chocolat noisettes

Gâteau damier chocolat noisettes

Ce gâteau a tout : du moêlleux, du chocolat, plaisant à réaliser. Succès garanti pour le goûter ou une fête d’anniversaire. En effet son format permet de laisser libre cours à son imagination et, de plus, il cache un beau décor damier à l’intérieur !

Bûche au citron

Bûche au citron

Si vous cherchez un dessert léger et frais après un repas de Noël, je pense que cette bûche au citron est parfaite. A présenter en bûche ou en verrine.