Tartes Sucrées

tarte citrouille chocolat

tarte citrouille chocolat

Halloween, le froid qui s’installe et une citrouille de plus de 2 kg à cuisiner, voilà les ingrédients qui m’ont conduite à réaliser une tarte au chocolat et à la citrouille parfumée aux épices.

tarte rhubarbe framboises

tarte rhubarbe framboises

Depuis quelques mois ont surgi sur les réseaux sociaux des tartes à l’esthétique plus qu’époustouflante. Voici mon premier essai de “pie design” sur une tarte aux framboises et à la compote de rhubarbe.

Tarte noisettes et gianduja

Tarte noisettes et gianduja

On se retrouve pour un dessert tout noisettes !!! Une tarte avec une pâte sablée noisette,des noisettes caramélisées, un streusel noisette et du gianduja qui est un chocolat avec …., attention c’est difficile à trouver !!!! des NOISETTES !!!!

Galette des Rois aux Pommes

Galette des Rois aux Pommes

Les choses les plus simples sont souvent les meilleures … La preuve avec cette galette aux pommes, uniquement aux pommes cuisinées en compote et confites

Galette des Rois Poires, Caramel, Cacahuètes

Galette des Rois Poires, Caramel, Cacahuètes

Des poires pochées, du caramel, de la pâte de cacahuètes et du sirop d’érable ? Une galette aux douces saveurs régressives et diablement gourmande !!

Tarte aux pommes

Tarte aux pommes

Des pommes, il y en a partout en ce moment. On en récupère dans son jardin, celui de sa grand-mère, celui de ses voisins, celui de ses collègues … Voilà une sacrée bonne raison pour se lancer dans la réalisation d’une tarte aux pommes.