Un petit dessert ou plutôt un petit goûter pour bien démarrer l’été et la semaine. Cela faisait un petit moment que je n’avais pas fait de cupcake, l’occasion s’est présentée, quand j’ai vite compris que si je voulais être tranquille au bureau, il fallait faire […]
Une recette de base à avoir sous la main : celle des choux. (Recette de Philippe Conticini)
Pour un retour en beauté ou plutôt en gourmandise après un mois d’absence, j’ai choisi de vous livrer la recette de choux au praliné.
Nul besoin d’une galette des rois pour cacher une fève, ce succès à la vanille fera très bien l’affaire !
Pour être honnête, cette tarte aurait pu aussi s’appeler Tarte Dulcey Passion de Pâques, d’anniversaire, du teatime du dimanche, du goûter du mercredi …
Ca y est le temps des compotes, tartes et crumble aux pommes est lancé ! Alors pour mettre à l’honneur ce fruit qui va nous accompagner jusqu’au mois de mai, je l’ai cuisiné en crumble et lui ai associé un caramel au beurre salé, du […]
Une nouvelle recette de Christophe Michalak, tirée de son livre Ultime Cake Book, une valeur sûre si vous adorez les gâteaux !! ☺
Holà tout le monde !!!!! Aujourd’hui une nouvelle recette sucrée et qui sent bon les goûters d’enfance ! Une recette honteusement piquée sur le magazine VitalFood n° 16 que j’ai légèrement modifiée, j’ai juste changé la quantité de sucre et le temps de cuisson […]
Je l’admets, ce n’est pas vraiment un fraisier. Il n’y a ni génoise, ni crème mousseline. Cependant, à la place, on y trouve un biscuit cuiller tellement moelleux que vous aimeriez l’avoir comme oreiller et une mousse vanille si délicieuse que je n’ai pas trouvé […]
