Brioche

Ciabatta au sarrasin

Ciabatta au sarrasin

Italie et Bretagne se retrouvent aujourd’hui associées dans cette recette de pain italien hyper moelleux à l’huile d’olive et à la farine de blé noir !

Pain viennois au chocolat

Pain viennois au chocolat

C’est avec étonnement que je me suis rendue compte qu’il n’y avait que deux recettes de brioches sur le blog (Krantz cake et Kouign des Gras) et aucune de pain alors que nous en faisons très régulièrement, toutes les semaines en fait… J’inaugure donc la […]

Kouign des Gras

Kouign des Gras

On quitte les crêpes de la Chandeleur pour celles de Mardi Gras. Et si on changeait nos habitudes ? Je vous propose pour l’occasion, après les crêpes, le far breton et les galettes, une autre spécialité bretonne : le Kouign des Gras.

Krantz Cake Ottolenghi

Krantz Cake Ottolenghi

  Le Krantz Cake est un genre de brioche au pliage subtil et garni d’une préparation au chocolat. Voilà, tout est dit, vous êtes prévenus, recette addictive à suivre !