Tartines avocat saumon fumé

Tartines avocat saumon fumé

Une recette toute simple et rapide de tartine d’avocat et de poisson fumé !!

Vus pouvez demander à votre boulanger de vous découper des tranches épaisses pour faire des tartines. Si vous avez un fumoir pas loin de chez vous profitez-en, le poisson sera meilleur que celui acheté dans le commerce et ils proposeront certainement du poisson fumé autre que les traditionnels saumon et truites par exemple, du lieu, du maquereau …etc.

Je vous laisse avec la recette, que vous pouvez adapter en apéro avec des tranches plus petites.

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Tartines avocat saumon fumé
Temps de Préparation 10 minutes
Portions
personnes
Temps de Préparation 10 minutes
Portions
personnes
Instructions
  1. Écrasez l'avocat et ajoutez du sel et du citron à votre convenance.
  2. Faites grillez vos tranches de pain dans un grille-pain, puis frottez vos tranches avec votre gousse d'ail que vous aurez préalablement pelé et couper en 2. Puis versez sur le pain un filet d'huile d'olive.
  3. Tartinez d'avocat votre pain puis déposez-y vos tranches de poissons fumés. Mettez sur le dessus une cuillère à café ou plus si vous préférez de crème fraîche épaisse et ajoutez de nouveau du citron sur vos tartines !!! C'est prêt !!!!


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