Rocher coco et citron vert

Des fois, les recettes les plus simples sont les meilleures, et font le plus d’effet auprès de vos proches ou vos collègues de travail ^^

C’est une recette simple et rapide, vous avez un petit creux ? vous avez des oeufs, de la noix de coco et du citron vert ? et cerise sur le gâteau du chocolat ? Alors c’est parti pour des rochers coco et citron vert !!!!

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Rocher coco et citron vert

Plat

Goûter

Temps de Préparation

10 minutes

Temps de Cuisson

10 minutes

Portions

rochers

Ingrédients

• 5 blanc d'oeufs
• 320 g noix de coco rapée ou en copeaux
• 150 g sucre semoule
• 2 zestes de citron vert
• 100 g chocolat au lait

Plat Goûter Temps de Préparation 10 minutes Temps de Cuisson 10 minutes Portions rochers Ingrédients 5 blanc d'oeufs 320 g noix de coco rapée ou en copeaux 150 g sucre semoule 2 zestes de citron vert 100 g chocolat au lait

Instructions

1. Préchauffer le four à 210 °C
2. Séparer les blancs des jaunes et zester les citrons verts.
3. Mélanger les blancs avec la noix de coco.
4. Ajouter le sucre au mélange et les zestes ce citron vert.
5. Former des boules avec la pâte dans le creux de la main et les déposer sur du papier sulfurisé.
6. Cuire pendant 10 minutes environ.
7. Faire fondre du chocolat au lait. Quand les rochers bien froids les plonger dans le chocolat au lait. Laisser le chocolat durcir.

Notes

J'ai fait les rochers la veille de les enrober de chocolat, j'ai mis les rochers au congélateur jusqu'au lendemain pour qu'ils soient bien froids et qu'ainsi le chocolat prenne tout de suite.

Bon Appétit !!!!!