Rhum arrangé “Sous les Tropiques”

Une recette de rhum arrangé qui sent bon le soleil et les embruns de la mer !!! Parfait pour apporter un peu de tropiques dans ce mois de Décembre un peu froid.

De plus, c’est une bonne idée de cadeau de noël, mais attention il faut au moins 3 semaines de macération, ce qui veut dire que si vous le faites cette semaine, il sera prêt pour le nouvel an, précisez-le si vous voulez l’offrir !! Et n’oubliez pas, c’est à consommer avec modération ^^

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Rhum arrangé "Sous les Tropiques"

Plat

Apéro

Cuisine

Recettes de fêtes

Temps de Préparation

10 minutes

Temps d'Attente

3 semaines

Portions

Litre

Ingrédients

• 100 g ananas
• 100 g mangues
• 75 cl rhum blanc
• 10 cl sucre de canne
• 2 zestes citrons verts
• 2 cs cassonade
• 1 gousse de vanille
• 2 fruits de la passion

Plat Apéro Cuisine Recettes de fêtes Temps de Préparation 10 minutes Temps d'Attente 3 semaines Portions Litre Ingrédients 100 g ananas 100 g mangues 75 cl rhum blanc 10 cl sucre de canne 2 zestes citrons verts 2 cs cassonade 1 gousse de vanille 2 fruits de la passion

Instructions

1. Couper la gousse de vanille en deux dans la longueur et gratter l'intérieur avec la pointe d'un couteau pour récupérer les graines. Couper l'ananas et la mangue en morceau, pas trop grands pour qu'ils rentrent dans la bouteille. Prélever les zestes des deux citrons
2. Disposer les fruits et les zestes ainsi que les graines et la gousse de vanille dans une bouteille ou un bocal. Verser la pulpe des fruits de la passion, le sirop de canne, la cassonade et le rhum. Mélanger bien
3. Fermer hermétiquement et laisser macérer au frais pendant au minimum 3 semaines