Poulet à l’ail et au gingembre
Bonjour, bonjour !!!!!!
Une petite recette toute simple pour cette semaine, bien que j’adore les cucurbitacées un peu d’exotisme ne fait pas de mal ☺
Une recette de poulet au gingembre, ail et cuit dans le soja pour amener un peu d’Asie dans nos contrées, avec cette recette rapide vos invités vont de lécher les babines sans oublier un dépaysement garanti ^^
| Temps de Préparation | 20 minutes |
| Temps de Cuisson | 50 minutes |
| Portions |
personnes
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Ingrédients
- 8 morceaux poulet des hauts et bas de cuisses
- 1 racine de gingembre frais
- 1 tête d'ail ça fait beaucoup mais c'est ce qu'il faut ^^
- 20 cl soja type Kikkoman
- 2 cc sucre roux
- 1 CS farine
- 1 CS huile d'olive
- QS poivre
Ingrédients
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Instructions
- Saupoudrer le poulet de poivre si vous les souhaitez puis enrober les cuisses de farine et émincer le gingembre pelé.
- Cuire le tout dans une poêle avec la CS d'huile d'olive pendant 10 minutes sur feu moyen.
- Ajouter l'ail pelé, il doit rester entier et cuire pendant 10 minutes toujours sur feu moyen.
- Ajouter le sucre roux et le soja puis laisser mijoter pendant une bonne trentaine de minutes, toujours sur feu moyen.
Notes
Ne rajoutez surtout pas de sel, car le soja va saler le plat !!! Ajouter du poivre si nécessaire mais surtout pas de sel !
