Archives : Recettes

Mejadra

Mejadra

Pour aujourd’hui, je vous propose une recette venu d’orient, du Proche-Orient pour être exacte, un Mejadra ou Mujadara : riz et lentilles à l’oignon frit.

Cheesecake au caramel au beurre salé

Cheesecake au caramel au beurre salé

De retour pour vous jouez un mauvais tour !!!! Après plusieurs mois de silence, je vous propose un cheesecake au caramel au beurre salé pour me faire pardonner ☺

Gâteau Poisson d’Avril

Gâteau Poisson d’Avril

Gâteau de circonstance avec certes 2 jours de retard : un gâteau Poisson. L’avantage de ce gâteau est qu’il est composé de 2 pâtes différentes : une au chocolat noir et une autre au chocolat au lait. Voilà de quoi occuper 4 petites mains (et 

Velouté de cerfeuil et Saint Jacques

Velouté de cerfeuil et Saint Jacques

Vous aviez déjà rencontré le cerfeuil tubéreux à l’occasion de la recette duvelouté de cerfeuil et pomme de terre, mais aviez-vous été correctement présentés ?

Couronne de pommes

Couronne de pommes

Noël va apporter son lot de cadeaux mais l’avent est surtout rythmé par les sablés, chalets en pain d’épices, divagations culinaires en tout genre.Aujourd’hui je vous propose donc une recette toute simple de tarte aux pommes mais version couronne de Noël. Rien de compliqué, quasiment 

Colombo de Coco de Paimpol

Colombo de Coco de Paimpol

Un mois déjà depuis le dernier article ! Après ce bel été breton et les nouveaux repères suite à la rentrée, je vous propose une recette avec un produit phare de la cuisine bretonne, le fleuron de l’agriculture costarmoricaine : le Coco de Paimpol !! 

Courgette farcie à la feta

Courgette farcie à la feta

On se retrouve après un mois d’absence !!! c’est aussi les vacances pour nous aussi ☺Bref, une recette de courgette farcie pour revenir en douceur sur la blogosphère culinaire ^^

Soupe froide de concombre et feta

Soupe froide de concombre et feta

Avec les beaux jours et la chaleur qui accompagne, on a envie d’un peu beaucoup de fraîcheur. Une soupe froide de concombre devient une évidence.

Jus de pastèque ou pastéquito

Jus de pastèque ou pastéquito

Il fait beau, il fait chaud, oui, même en Bretagne…. L’occasion rêvée de faire tourner le blender, de préparer des smoothies ou des jus bien frais.

Cupcake vanille-fraise

Cupcake vanille-fraise

Un petit dessert ou plutôt un petit goûter pour bien démarrer l’été et la semaine. Cela faisait un petit moment que je n’avais pas fait de cupcake, l’occasion s’est présentée, quand j’ai vite compris que si je voulais être tranquille au bureau, il fallait faire