Mois : octobre 2018

Cookies araignées

Cookies araignées

Invasion d’araignées pour Halloween ! Une seule solution : toutes les manger !!!!!!

tarte citrouille chocolat

tarte citrouille chocolat

Halloween, le froid qui s’installe et une citrouille de plus de 2 kg à cuisiner, voilà les ingrédients qui m’ont conduite à réaliser une tarte au chocolat et à la citrouille parfumée aux épices.

Soupe potimarron , blette

Soupe potimarron , blette

L’association potimarron et blettes m’a été soufflé par le maraîcher ( en culture bio) auquel je m’approvisionne sur le marché. J’y ai ajouté quelques dés de topinambours poêlés et le résultat fut une soupe parfaite pour affronter la chute des températures annoncée dans les prochains […]

Tartines champignons et chèvre

Tartines champignons et chèvre

L’automne bien arrivé, les légumes racines sortent enfin de terre pour mieux nous régaler. Et quoi de mieux qu’une tartine passée au four pour dévorer ces légumes de saison ?! ^^

Crumble pommes caramel et sarrasin

Crumble pommes caramel et sarrasin

Ca y est le temps des compotes, tartes et crumble aux pommes est lancé ! Alors pour mettre à l’honneur ce fruit qui va nous accompagner jusqu’au mois de mai, je l’ai cuisiné en crumble et lui ai associé un caramel au beurre salé, du […]

Cake au café chocolat au lait et noix de pécan

Cake au café chocolat au lait et noix de pécan

Une nouvelle recette de Christophe Michalak, tirée de son livre Ultime Cake Book, une valeur sûre si vous adorez les gâteaux !! ☺