Mojito Passion
Pour ces fêtes de fin d’année, je vous livre une recette de Mojito mais aromatisée aux fruits de la passion et avec une touche de sucre muscovado.
Mois : décembre 2017
Patates douces au sirop d’érable
Avant d’attaquer le second week-end de festivités, voici une recette rapide, simple et délicieuse. Normal, c’est une recette de Yotam Ottolenghi et Sami Tamimi (Le Cookbook).
Velouté de Brocolis aux noisettes et gorgonzola
C’est la saison du brocoli, après une recette de flan, cette fois-ci je vous propose une recette de velouté onctueuse et gourmande que vous pouvez décliner en purée.
Biscuits au cacao et glaçage chocolat
Double dose de chocolat pour cette recette de biscuits !!!! pour les gourmands et les fans inconditionnels de chocolat. Un peu tard pour Noël, mais soyons honnêtes, avons nous besoin d’une occasion spéciale pour manger du chocolat ?!?!? Après cette question hautement existentielle si ce […]
Shortbreads en bocal
Une recette de dernière minute pour un cadeau de dernière minute ! Voici des shortbreads aux parfums de vanille, cacao, coco, citron ou épices de Noël à offrir et à faire réaliser par de petites mains.
Verrines de fêtes aux fruits rouges
Envie de changer de la traditionnelle bûche pour un dessert plus simple ? Alors essayez ces verrines qui associent aux fruits rouges, une légère crème au fromage blanc et un biscuit moêlleux citronné.
Confiture de lait au sucre muscovado
Je n’avais jamais essayé de faire de la confiture de lait, ne me demandez pas pourquoi, je n’en ai aucune idée. Mais quand je me suis enfin décidée, je me suis dit pourquoi ne pas utiliser du muscovado, il m’en restait après avoir en avoir […]
Hamburgers sarrasin à la truite marinée
Nous vous proposons aujourd’hui une petite recette à base de blé noir et de truite qui pourrait faire son effet lors d’un repas de fêtes.
Bûche au citron
Si vous cherchez un dessert léger et frais après un repas de Noël, je pense que cette bûche au citron est parfaite. A présenter en bûche ou en verrine.
Shortbread Citron et graines de Pavot
Qui dit fêtes de fin d’année, dit sablés !!! Alors je vous propose des shortbreads au citron et pavot. Les shortbreads sont de petits sablés écossais, très facile à réaliser notamment parce que l’on compte une portion de sucre pour deux de beurre et 3 […]
